Thứ Ba, 22 tháng 10, 2013

Thu về soi lại lòng mình bên tách trà thơm

Thu về soi lại lòng mình bên tách trà thơm

Thu rồi, Hà Nội những ngày này dịu trong như nước. Tạm cất đi sự nồng nàn cuồng nhiệt của ly rượu ngon, khoan mê mải cùng sự bay bổng rồ dại của tách cafe nóng, tôi để lòng mình lắng lại trong sự tĩnh tại của những chén trà.

 Thu về, soi lại lòng mình bên tách trà thơm 1
Nếu như rượu là thứ luôn cho tôi ít nhiều sự liều lĩnh, cafe mang đến những nỗi niềm bay bổng, thì trà chính là sự tĩnh lặng tuyệt đối của tâm hồn. Trong veo và ngát xanh như một sớm mùa thu trong trẻo, tách trà thơm ngát là tấm gương thanh sạch để ta soi lại lòng mình. Trà không đem đến một giá trị ngoại lai, nó là chính là dư vị tâm hồn thuần khiết nhất của mỗi con người.
Mọi người thường hay quen với cụm từ “bạn rượu”, “bạn nhậu”, nhưng tôi vẫn thích nhất hai từ “bạn trà”. Có lẽ, chỉ với trà, con người ta mới thật sự cần có một tri âm chăng. Dẫu rằng trong các quán trà cũng luôn có ấm độc ẩm cho một người, nhưng trà rót ra một chén sao cứ thấy tr


Những dòng chảy xuôi ngược của cuộc đời bỗng chốc như dòng trà xanh ngát lặng lẽ tuôn ra từ vòi ấm thô mộc đơn sơ, đọng lại trong veo trong chiếc chén men rạn bé bỏng



Đôi khi, yêu lắm những người bạn của tôi, dù chẳng mê trà nhiều vẫn bằng lòng cùng tôi uống một ấm đối ẩm trong quán nhỏ bình yên và lặng lẽ. Tôi chẳng sành trà lắm như những bậc cao nhân thuở xưa, thích trà vì tính cách của nó nhiều hơn là hương vị.
Nên đôi khi, một “bạn trà”, chỉ đơn thuần là người chịu náu mình cùng tôi trong góc trà nhỏ bình yên trốn mùi vị chao chát, ồn ã của cuộc đời.
Đâu phải ngẫu nhiên mà thứ đồ uống này lại mang trong mình hương vị thanh cao khiết trinh đến vậy. Khởi nguồn từ đất trồng, khí núi, nắng mưa, sương gió rồi ươm bật thành lộc non, lá nõn, đến khi được hái, sao, pha chế thành ấm trà ngon. Đó là cả một hành trình dài mê mải mà mỗi chặng, mỗi bước đều phải đạt đến trình độ nghệ thuật mới cho ra được một chén trà ngon viên mãn.
Mỗi khi bưng một tách trà trong veo đượm một màu lá biếc pha lẫn nắng vàng trong lòng bàn tay, tôi lại mơ màng nghĩ đến những đồi chè trùng điệp xanh gối lên nhau, những ngón tay thiếu nữ đồng trinh thon dài khẽ bấm vào từng đọt non xanh còn e ấp nhựa. Trà là thức uống tinh tế nhất trong tất cả những thức uống ở cõi nhân sinh này, và có lẽ chính bởi sự tinh tế ấy, nó là thứ gần với tâm hồn ta nhất.
Tôi vẫn nghĩ rằng, người ta chẳng uống được trà khi tâm hồn đầy rẫy những sự bon chen cùng lo âu, nghi ngại. Khi chầm chậm xoay chén trà nhỏ xíu đượm hương trong tay mình, tôi chẳng tìm một sự “đồng lõa” cho bất kỳ ý nghĩ điên cuồng nào, chỉ đơn giản muốn soi lại lòng tôi, thật chậm, thật yên. Hương trà thanh thế, màu trà trong thế, đâu có hợp với những tính toán vụn vặt, nhỏ nhen.

 
Có người như tôi, thích uống rượu một mình. Có người lại thích rượu trong không gian náo nhiệt. Nhưng chỉ với trà, dù là ai cũng cần phải uống trong tĩnh lặng. Không gian trầm mặc tự toát ra từ ấm trà thơm hương dễ đưa người thưởng thức vào mặc tưởng.
Bởi vậy, khi nâng chén trà trong tay, hãy bỏ hết xuống những phiền muộn của đời. Chỉ trong khoảnh khắc thôi, hãy để tâm hồn mình được thảnh thơi và yên lặng. Ai ở đời cũng thích sự rõ ràng. Nhưng đôi khi, sự yên lặng mới là giải thoát cho mọi việc. Chén trà thơm dạy cho tôi biết sự yên lặng giản đơn nhiều khi cao quý hơn mọi ngôn từ.
Chẳng thể say trà như rượu, chẳng mơ mộng được như cafe, tách trà như cơn mưa trong lành nhẹ nhàng gột rửa đi mọi bụi bặm, trả lại cho tâm hồn sự trong lành như vốn có. Sự yên lặng của trà cũng giống như một cơn mưa vậy, nhẹ nhàng, dầm dãi mà thấm đượm rất lâu.
Ngày hôm nay, mùa thu Hà Nội thoắt nắng thoắt mưa như một cô gái kiêu kỳ đỏng đảnh, tôi trốn trong một góc quán quen, tự rót cho mình một tách trà và…yên lặng.
Những dòng chảy xuôi ngược của cuộc đời bỗng chốc như dòng trà xanh ngát lặng lẽ tuôn ra từ vòi ấm thô mộc đơn sơ, đọng lại trong veo trong chiếc chén men rạn bé bỏng. Và nụ cười, nước mắt, bỗng chốc cũng hóa thành làn hơi mỏng manh trong suốt tản mác trong không khí ấy thôi.

Thứ Năm, 20 tháng 6, 2013

Đồi chè - lãng mạn và đẹp đến nao lòng

Đồi chè -  lãng mạn và đẹp đến nao lòng
Ai đã từng qua các đồi chè sẽ không khỏi lưu luyến khi phải chia tay. Những luồng chè nối nhau trải dài tít tắp, những búp chè xanh non mơn mởn... tất cả như tạo nên một tấm thảm màu xanh mướt lượn sóng theo những bờ dốc thoai thoải hay lên xuống trùng điệp của những khu đồi.
Doi che dep
Từng lớn lên và gắn bó với đồi chè từ bé, nên hình ảnh cây chè, đồi chè vẫn mãi là những ký ức in đậm trong tôi.
Doi che lang man
Nhớ đến đồi chè, cây chè, tôi lại nhớ về một tuổi thơ hồn nhiên. Nhiều khi đến lớp sau những buổi hái chè, cầm bút viết bài trên trang giấy trắng mà tay vẫn còn đầy nhựa chè nâu sẫm...
Không chỉ cây chè tạo nên những ấn tượng sâu đậm trong tôi, mà hoa chè cũng thật đẹp lạ thường.  Cánh hoa trắng mỏng, nhụy vàng ẩn hiện sau những chiếc lá xanh, không kiêu sa nhưng lại rất thanh tao và gần gũi...
Hoa che
Giờ đây mỗi lần đi thăm lại đồi chè xưa, hoặc mỗi khi có dịp qua các vùng chè trên khắp đất nước, tôi lại thấy háo hức lạ thường.
Phan Việt 6-2013
Thiên Sơn trà

Thứ Bảy, 30 tháng 3, 2013

Quán trà Lãng mạn ở Hà Nội

Quán trà đẹp và lãng mạn ở Hà Nội
Chào các bạn,


Giữa cuộc sống tấp nập, náo nhiệt ở Hà Nội, tìm một quán trà lãng mạn, và yên tĩnh để bạn có thể đắm mình trong những cảm xúc lãng mạn, yên bình, có phải đôi lần bạn cũng muốn tìm đến một nơi như thế ?

Phòng trà Thiên Sơn - 65 Trung Liệt

Nằm trong một con phố nhỏ yên tĩnh, quán Trà Thiên Sơn ở 65 Trung Liệt - Hà Nội là một địa điểm được nhiều bạn trẻ tìm đến. Yên tĩnh, rộng và đẹp, bạn có thể thoải mái lựa chọn những góc ngồi ưng ý.

Quán trà Thiên Sơn có 2 tầng, với mặt tiền khá rộng. Bên ngoài là một tấm biển Trà Thiên Sơn được khắc họa công phu theo lối thư pháp trên một tấm biển gỗ được treo dưới mái ngói ta.
Bước qua khung cửa vòm, bạn sẽ thấy một khung cảnh tuyệt đẹp với cây Hoa trà rất lớn và một ấm trà Đại bằng gốm cực lớn đang rót nước xuống một chiếc cốc bằng gôm cũng rất lớn ngay giữa phòng trà.

Bước lên tầng 2, bạn sẽ ngỡ ngàng với không gian cực rộng ở đây, nhưng cũng có những sự phân cách rất khéo bằng những cây cảnh và những lan can bằng gỗ mộc. Chắc chắn bạn sẽ thấy rất thích thú với giếng nước đá ong có vòi nước tuôn chảy và đàn cá tung tăng bơi lội được bố trí ngay giữa phòng trà.


Không chỉ nổi tiếng về trà, cafe tại đây cũng rất ngon, có cafe đen, cafe nâu và cafe trứng.

Tại quán trà Thiên Sơn, có các chương trình hòa nhạc.
Chương trình Đêm nhạc Phòng trà Thiên Sơn tổ chức tại Tầng 2 - Thiên Sơn trà 65 Trung Liệt, các tối thứ 4 và CN hàng tuần.



Một buổi tối ấm áp, cùng thưởng thức những tách trà ngon nồng nàn, và đắm chìm trong không khí âm nhạc lãng mạn với những bản tình ca ...
Tại các Đêm nhạc Phòng trà Thiên Sơn, bạn có thể yêu cầu ban nhạc thể hiện những bản nhạc mà bạn yêu thích. Và nếu như cao hứng, bạn cũng có thể tự mình thể hiện những ca khúc trữ tình với sự hỗ trợ nhiệt tình, chuyên nghiệp của ban nhạc Thiên Sơn.

Và trong các Đêm nhạc tại phòng trà Thiên Sơn, các bạn sẽ gặp lại những nghệ sỹ được yêu thích: Tiêu và Sáo - Thao "Chim sáo", Guitar Hoàng "Cao Bồi", cây Violin Hải "chập", cây Guitar - Tuyến "Phủi"

Quán trà lãng mạn cho bạn:
Quán trà Thiên Sơn - 65 Trung Liệt - Đống Đa - HN
ĐT đặt bàn: 04.62755315 - 0979 369 266